Анис — как лекарственная трава , лечение болезней и противопоказания.

анис

Родина аниса не извесна , предположительно является Средиземноморьи  и  Ближний Восток. В Росии анис обыкновенный растет как культурное растение в Воронежской , Курской , белгородской и других областях.  Об анисе простому гражданину нашей страны известно немного , но вот рыбакам анис известен как сильно пахучее масло которое применяется для приманки рыбы.  Также известно применение аниса в кулинарии , его семена используют как приправу придающую изысканный вкус и запах некоторым блюдам.  В парфюмерии анисовое эфирное масло используется для составления различных ароматов .

Анис (Pimpinella anisum) – растение из семейства зонтиковых. Известен широкому кругу древних врачей Греции , Рима и Египта как лекарственное растение, что подтверждается археологическими находками. Где то в шестом веке , анис начал распространяться по Европе, где его использовали в кулинарии и медицине.

Фото аниса обыкновенного в природе .

Пример как выглядит  растение.

Анис

Все о анисе

 

Семена аниса

Целебные свойства семян аниса

Как заготавливать и хранить анис лекарственный.

Для применения в медицине анис , вернее его семена заготавливают в начале их созревания. Созревание обычно определяют по изменению цвета. Они становятся бурого цвета . После этого растения срезают и вешают сушить и дозревать в сухом проветриваемом помещении или под навесом . После высыхания растения обмолачивают или просто отделяют плоды и семена и затем хранят семена в картонной коробке .


Выращивание аниса

Выращивание аниса

Выращивание аниса

Наилучшими почвами для выращивания аниса являются супесчанные и суглинистые черноземы, которые богаты перегноем. Высаживается анис обычно после посева озимых хлебов. Вегетационный период составляет 110-130 дней. Посев производят по хорошо разработанной зяби . Для того чтобы семена проросли необходимо достаточно много влаги . Всходы не боятся заморозков , поэтому сажать можно достаточно рано . Уход за анисом лекарственным заключается в прополке и рыхлении почвы. Урожай убирают обычно комбайном во второй половине августа.


Состав семян аниса

Самое ценно в семенах аниса , это анисовое масло , которое обладает лечебным свойством.

Семена аниса

Семена аниса

Содержание его в семенах составляет примерно 2-3 % , но у сортовых растений может достигать шести процентов. Анисовое масло состоит на восемьдесят процентов  из анетола, примерно десять процентов приходится на метилхавикол.  Остальное это  специфические кислоты, альдегиды и кетоны.

В плодах аниса также обнаружено большое количество легкоплавкого (температура плавления около 30 градусов) жирного масла, которое применяется при замене масла какао-бобов .


Фармакологические свойства семян аниса

Семена аниса с древних времен использовались в медицине. Лекарственные препараты в составе которых находится  семена  аниса лекарственного  обладают  противовоспалительным, спазмолитическим, антисептическим, анестизирующим и ветрогонным свойствами, действуют как слабительное.    Семена  аниса и его препараты усиливают функцию железистого аппарата бронхов и кишечника, повышают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, уменьшают спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Повышают секрецию молочных желез и стимулируют моторную функцию матки. Также плоды аниса способствуют разжижению вязкой слизи в бронхах, оказывают отхаркивающее и слабо выраженное антисептическое действие, поэтому их часто используют в  составе сложных сборов (от кашля) для лечения трахеита, пневмонии, бронхита, астмы и пр. Древнегреческий врач Диоскорид  рекомендовал анис как болеутоляющее снадобье, защищающее от укусов ядовитых животных. Анисом окуривали при простуде. В семенах содержится мало токсинов.

Различные способы применения  аниса при лечении болезней.

Настойка на водке из плодов. Купить готовый препарат можно в аптеке (отпускается без рецепта), или просто сделать самостоятельно. Для приготовления дома можно использовать водку (или разбавить спирт до 40%). Соотношение семян аниса к водке — на 10 г плодов аниса 100 мл водки. Настаивать 21 день, после чего процедить и сохранять в стеклянной таре в темном месте. Как лактогенное средство данную настойку рекомендуется принимать трижды в день по 30 капель.

Настойка.  Готовят по классической  методике,  на 200 мл кипящей воды — 1 ст.л. измельченных семян аниса, продолжительность настаивания в закрытой посуде составляет примерно  15 — 20 минут. Назначают настой анисовых плодов за полчаса до еды, по 1/3 — 1/4 стакана на прием. Промывание глаз настоем аниса способствует улучшению зрения.

Нашатырно анисовые капли (Liq. Ammonii-anisatus). Препарат делается из анисового масла и 10%-ного раствора аммиака (соответственно 3,3 мл и 16,7 мл), которые растворяют в 80 мл спирта 90%-ной крепости. Назначают капли в качестве отхаркивающего средства по 5 — 10 капель (для взрослых). Для детей от 1 года до 12 лет нашатырно-анисовые капли прописывают исходя из возраста, то есть на каждый полный год — 1 капля (или на усмотрение лечащего врача).

Анисовая вода (Aq. Anisi). Рекомендуется для увеличения лактации, а также при лечении проблем с жедочно кишечным трактом. Готовится путем энергичного взбалтывания 50 мл анисового масла и 0,5 л дистиллированной воды. Назначают препарат по 1 ст.л. на прием (3 — 4 раза в день).

Масло анисовое (Ol. Anisi). Пролучают путем перегонки плодов аниса с водяным паром. Аптеками отпускается без рецепта. Применяется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, а также как компонент для приготовления сложных препаратов. Рекомендуемая доза для однократного приема составляет от 1 до 5 капель.

Анисовый чай  полезно употреблять кормящим матерям  для увеличения количества молока и отделения мокроты при кашле, а также при коликах. Берется одна чайная ложка  семян на 1 стакан кипятка. Настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Желудочный чай аниса. Одну чайную ложку измельченных семян залить кипящей водой (200 мл), настоять 15 минут, затем процедить. Применять при метеоризме, диарее и прочих расстройствах пищеварения. Рекомендуется в сутки употреблять до пяти чашек такого чая (не сластить). Данный чай также применятся при кашле. В этом случае  рекомендуется  добавить 1 ч.л. меда. Анисовый чай прекрасно подходит для лечения детей.

— Чай от кашля, на основе сбора. Приготовление препарата не отличается от предыдущего, за исключением используемых компонентов — плоды аниса, тмина и фенхеля, взятые в равной пропорции. Препарат оказывает лучшее терапевтическое действие, чем просто анисовый чай.

Плоды аниса, размоченные в воде и вложенные в ноздрю, излечивают язвы в носу.


 Применение семян аниса  для лечения органов пищеварения

Достаточно  часто встречаются в лечебниках, рецепты  различных сборов для лечения желудка и кишечника, в состав которых входят семена аниса лекарственного. Настой семян облегчает состояние при кишечных коликах, сильном газообразовании, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и при запорах.

Настой делается просто : 1чайная ложка семян заливается стаканом кипятка и настаивается 30 – 40 минут. Принимать такой настой нужно в течение дня по 1-2 столовых ложки перед едой для улучшения пищеварения, снятия болей и спазмов в желудке и устранении неприятных явлений метеоризма.

Лечим кишечные колики у детей семенами аниса .

Семена  используются для устранения кишечных коликов  у маленьких детей, для чего готовят анисовую воду. Половина чайной ложки семян заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают 30 минут, процеживают и дают пить вместо водички. Маленьким детям нужно очень осторожно дозировать препараты на основе лекарственных растений. До 6 месяцев можно давать не более 2 – 3 капель анисовой водички,  с 6 месяцев до года – приерно половину медицинской пипетки, детям от года до трех лет – по чайной ложечке. Желательно перед применением проконсультироваться с врачом.


Анис для женщин.

Цветение аниса

Все о цветении аниса

Лечебные свойства анисовых семян в медицине используются при женских болезнях. Это  болезненные менструации, нарушение менструального цикла, недостаточной лактации у кормящих женщин.

При недостаточной лактации применяется настой семян аниса.  Берем  1 чайную ложку измельченных семян и 500 мл. кипящей воды.  Принимать три раза в день по четверти стакана в теплом виде пред едой.

Запах эфирного масла аниса помогает женщинам в период беременности, для  облекчения последствий  токсикоза — справиться с тошнотой и  головокружением. Всего три капли в аромалампе на комнату,  чтобы почувствовать аромат аниса и облегчить страдания.


Любовный чай из основе плодов аниса

Семена аниса сами  не усиливают потенцию, но их часто  включают  в состав чаев.  . Кроме аниса, в составе чайного сбора цветки гибискуса, лепестки розы , трава тернеры раскидистой. Готовят чай как обычно, на стакан кипятка кладут 2 ч.л. травяной заварки, дают настояться минут 20 .  Предпологается, что ежедневное употребление такого напитка за 2 недели до совместного времяпрепровождения дает хороший результат.

Анис в кулинарии.

Для приготовления различных блюд семена аниса используют в качестве пряности. Сладковатый вкус и запах прекрасно сочетается в выпечке . Обычно молотые семена аниса добавляют в кексы, хлеб, булочки , торты и пряники, что дает приятный аромат.

Благодаря небольшому добавления молотого аниса пудинги, запеканки, овощные блюда приобретают насыщенный вкус. В некоторых национальных кухнях анисом приправляют рыбные и мясные блюда. Используют молотый анис при консервации . В старые времена очень большой популярностью пользовалась анисовая водка.  В наше время семена используются при приготовлении наливок и вина.  Свежие листья добавляют в салаты.

 

Анис.  Противопоказания при использовании.

Хотим обратить ваше внимание , что при соблюдении дозировок настои и отвары из плодов аниса не приносят никакого вреда. Исключение, может быть индивидуальная непереносимость. У аниса есть следующие противопоказания , на которые вам следует обратить  внимание:

— Беременность ;

— Болезни мочеполовой системы в стадии обострения;

— Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;

— Язвенный колит.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Материалы по теме:

Фитнес браслет. Водонепроницаемый. Работает с Android телефона
Полезный приборчик , который поможет вам в занятиях спортом и просто в вашей жизни. Он отслеживает ваш пульс . Является шагомером . Допускается применение ...
Жёлчный пузырь
На фото видно где примерно находится желчный пузырь. Если точнее то в правой продольной борозде, на нижней поверхности печени. Желчный пузырь похож на овальный ...
Что делать , чтобы прожить дольше и выглядеть хорошо.
В начале 2017 года на международном симпозиуме по возростной медицине обсуждались проблемы долголетия. Мировые исследователи рассказали о последних научных открытиях в этой области и ...
Аристократ — салатик для гурманов
Если вы приготовите к этому салату другую заправку, то вкус совершенно поменяется. Попробуйте такой вариант:  в ступке разотрите базилик, смешайте с оливковым душистым маслом ...
Денежное дерево. Лекарственные свойства и применение .
Толстянка , или как ее еще называют в народе денежное дерево сильно распространено по многим причинам .  Кому то нравится ее внешний вид  ,  ...
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС на основе имбиря.. Улучшает рост и питает корни.
Эта маска,  которую мы хотим  вам  предложить улучшает кровообращение около корней волос и тем самым положительно скажется на росте волос  и их  состоянии. Данная ...
Эффективное средство от насморка.
Ближе к осени когда начинаются дожди и холодно мы начинаем болеть гораздо чаще и наиболее частым симптомом и очень неприятным бывает насморк или , ...
Плоды аниса в народной медицине
Анис представляет собой однолетнюю  траву , высотой 30-60 см.  из семейства Селеровых. На фото видно как он выглядит в природе. Цветение аниса начинается в ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий