Анис — как лекарственная трава , лечение болезней и противопоказания.

анис

Родина аниса не извесна , предположительно является Средиземноморьи  и  Ближний Восток. В Росии анис обыкновенный растет как культурное растение в Воронежской , Курской , белгородской и других областях.  Об анисе простому гражданину нашей страны известно немного , но вот рыбакам анис известен как сильно пахучее масло которое применяется для приманки рыбы.  Также известно применение аниса в кулинарии , его семена используют как приправу придающую изысканный вкус и запах некоторым блюдам.  В парфюмерии анисовое эфирное масло используется для составления различных ароматов .

Анис (Pimpinella anisum) – растение из семейства зонтиковых. Известен широкому кругу древних врачей Греции , Рима и Египта как лекарственное растение, что подтверждается археологическими находками. Где то в шестом веке , анис начал распространяться по Европе, где его использовали в кулинарии и медицине.

Фото аниса обыкновенного в природе .

Пример как выглядит  растение.

Анис
Все о анисе

 

Семена аниса
Целебные свойства семян аниса

Как заготавливать и хранить анис лекарственный.

Для применения в медицине анис , вернее его семена заготавливают в начале их созревания. Созревание обычно определяют по изменению цвета. Они становятся бурого цвета . После этого растения срезают и вешают сушить и дозревать в сухом проветриваемом помещении или под навесом . После высыхания растения обмолачивают или просто отделяют плоды и семена и затем хранят семена в картонной коробке .


Выращивание аниса

Выращивание аниса
Выращивание аниса

Наилучшими почвами для выращивания аниса являются супесчанные и суглинистые черноземы, которые богаты перегноем. Высаживается анис обычно после посева озимых хлебов. Вегетационный период составляет 110-130 дней. Посев производят по хорошо разработанной зяби . Для того чтобы семена проросли необходимо достаточно много влаги . Всходы не боятся заморозков , поэтому сажать можно достаточно рано . Уход за анисом лекарственным заключается в прополке и рыхлении почвы. Урожай убирают обычно комбайном во второй половине августа.


Состав семян аниса

Самое ценно в семенах аниса , это анисовое масло , которое обладает лечебным свойством.

Семена аниса
Семена аниса

Содержание его в семенах составляет примерно 2-3 % , но у сортовых растений может достигать шести процентов. Анисовое масло состоит на восемьдесят процентов  из анетола, примерно десять процентов приходится на метилхавикол.  Остальное это  специфические кислоты, альдегиды и кетоны.

В плодах аниса также обнаружено большое количество легкоплавкого (температура плавления около 30 градусов) жирного масла, которое применяется при замене масла какао-бобов .


Фармакологические свойства семян аниса

Семена аниса с древних времен использовались в медицине. Лекарственные препараты в составе которых находится  семена  аниса лекарственного  обладают  противовоспалительным, спазмолитическим, антисептическим, анестизирующим и ветрогонным свойствами, действуют как слабительное.    Семена  аниса и его препараты усиливают функцию железистого аппарата бронхов и кишечника, повышают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, уменьшают спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Повышают секрецию молочных желез и стимулируют моторную функцию матки. Также плоды аниса способствуют разжижению вязкой слизи в бронхах, оказывают отхаркивающее и слабо выраженное антисептическое действие, поэтому их часто используют в  составе сложных сборов (от кашля) для лечения трахеита, пневмонии, бронхита, астмы и пр. Древнегреческий врач Диоскорид  рекомендовал анис как болеутоляющее снадобье, защищающее от укусов ядовитых животных. Анисом окуривали при простуде. В семенах содержится мало токсинов.

Различные способы применения  аниса при лечении болезней.

Настойка на водке из плодов. Купить готовый препарат можно в аптеке (отпускается без рецепта), или просто сделать самостоятельно. Для приготовления дома можно использовать водку (или разбавить спирт до 40%). Соотношение семян аниса к водке — на 10 г плодов аниса 100 мл водки. Настаивать 21 день, после чего процедить и сохранять в стеклянной таре в темном месте. Как лактогенное средство данную настойку рекомендуется принимать трижды в день по 30 капель.

Настойка.  Готовят по классической  методике,  на 200 мл кипящей воды — 1 ст.л. измельченных семян аниса, продолжительность настаивания в закрытой посуде составляет примерно  15 — 20 минут. Назначают настой анисовых плодов за полчаса до еды, по 1/3 — 1/4 стакана на прием. Промывание глаз настоем аниса способствует улучшению зрения.

Нашатырно анисовые капли (Liq. Ammonii-anisatus). Препарат делается из анисового масла и 10%-ного раствора аммиака (соответственно 3,3 мл и 16,7 мл), которые растворяют в 80 мл спирта 90%-ной крепости. Назначают капли в качестве отхаркивающего средства по 5 — 10 капель (для взрослых). Для детей от 1 года до 12 лет нашатырно-анисовые капли прописывают исходя из возраста, то есть на каждый полный год — 1 капля (или на усмотрение лечащего врача).

Анисовая вода (Aq. Anisi). Рекомендуется для увеличения лактации, а также при лечении проблем с жедочно кишечным трактом. Готовится путем энергичного взбалтывания 50 мл анисового масла и 0,5 л дистиллированной воды. Назначают препарат по 1 ст.л. на прием (3 — 4 раза в день).

Масло анисовое (Ol. Anisi). Пролучают путем перегонки плодов аниса с водяным паром. Аптеками отпускается без рецепта. Применяется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, а также как компонент для приготовления сложных препаратов. Рекомендуемая доза для однократного приема составляет от 1 до 5 капель.

Анисовый чай  полезно употреблять кормящим матерям  для увеличения количества молока и отделения мокроты при кашле, а также при коликах. Берется одна чайная ложка  семян на 1 стакан кипятка. Настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Желудочный чай аниса. Одну чайную ложку измельченных семян залить кипящей водой (200 мл), настоять 15 минут, затем процедить. Применять при метеоризме, диарее и прочих расстройствах пищеварения. Рекомендуется в сутки употреблять до пяти чашек такого чая (не сластить). Данный чай также применятся при кашле. В этом случае  рекомендуется  добавить 1 ч.л. меда. Анисовый чай прекрасно подходит для лечения детей.

— Чай от кашля, на основе сбора. Приготовление препарата не отличается от предыдущего, за исключением используемых компонентов — плоды аниса, тмина и фенхеля, взятые в равной пропорции. Препарат оказывает лучшее терапевтическое действие, чем просто анисовый чай.

Плоды аниса, размоченные в воде и вложенные в ноздрю, излечивают язвы в носу.


 Применение семян аниса  для лечения органов пищеварения

Достаточно  часто встречаются в лечебниках, рецепты  различных сборов для лечения желудка и кишечника, в состав которых входят семена аниса лекарственного. Настой семян облегчает состояние при кишечных коликах, сильном газообразовании, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и при запорах.

Настой делается просто : 1чайная ложка семян заливается стаканом кипятка и настаивается 30 – 40 минут. Принимать такой настой нужно в течение дня по 1-2 столовых ложки перед едой для улучшения пищеварения, снятия болей и спазмов в желудке и устранении неприятных явлений метеоризма.

Лечим кишечные колики у детей семенами аниса .

Семена  используются для устранения кишечных коликов  у маленьких детей, для чего готовят анисовую воду. Половина чайной ложки семян заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают 30 минут, процеживают и дают пить вместо водички. Маленьким детям нужно очень осторожно дозировать препараты на основе лекарственных растений. До 6 месяцев можно давать не более 2 – 3 капель анисовой водички,  с 6 месяцев до года – приерно половину медицинской пипетки, детям от года до трех лет – по чайной ложечке. Желательно перед применением проконсультироваться с врачом.


Анис для женщин.

Цветение аниса
Все о цветении аниса

Лечебные свойства анисовых семян в медицине используются при женских болезнях. Это  болезненные менструации, нарушение менструального цикла, недостаточной лактации у кормящих женщин.

При недостаточной лактации применяется настой семян аниса.  Берем  1 чайную ложку измельченных семян и 500 мл. кипящей воды.  Принимать три раза в день по четверти стакана в теплом виде пред едой.

Запах эфирного масла аниса помогает женщинам в период беременности, для  облекчения последствий  токсикоза — справиться с тошнотой и  головокружением. Всего три капли в аромалампе на комнату,  чтобы почувствовать аромат аниса и облегчить страдания.


Любовный чай из основе плодов аниса

Семена аниса сами  не усиливают потенцию, но их часто  включают  в состав чаев.  . Кроме аниса, в составе чайного сбора цветки гибискуса, лепестки розы , трава тернеры раскидистой. Готовят чай как обычно, на стакан кипятка кладут 2 ч.л. травяной заварки, дают настояться минут 20 .  Предпологается, что ежедневное употребление такого напитка за 2 недели до совместного времяпрепровождения дает хороший результат.

Анис в кулинарии.

Для приготовления различных блюд семена аниса используют в качестве пряности. Сладковатый вкус и запах прекрасно сочетается в выпечке . Обычно молотые семена аниса добавляют в кексы, хлеб, булочки , торты и пряники, что дает приятный аромат.

Благодаря небольшому добавления молотого аниса пудинги, запеканки, овощные блюда приобретают насыщенный вкус. В некоторых национальных кухнях анисом приправляют рыбные и мясные блюда. Используют молотый анис при консервации . В старые времена очень большой популярностью пользовалась анисовая водка.  В наше время семена используются при приготовлении наливок и вина.  Свежие листья добавляют в салаты.

 

Анис.  Противопоказания при использовании.

Хотим обратить ваше внимание , что при соблюдении дозировок настои и отвары из плодов аниса не приносят никакого вреда. Исключение, может быть индивидуальная непереносимость. У аниса есть следующие противопоказания , на которые вам следует обратить  внимание:

— Беременность ;

— Болезни мочеполовой системы в стадии обострения;

— Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;

— Язвенный колит.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Материалы по теме:

Народные рецепты с девясилом от многих заболеваний
В мире присутствует более 100  видов девясила (Inula helenium), из которых России растет примерно  30-ть. Самый распространенный и популярный из них  – девясил высокий ...
Эффективное средство от насморка.
Ближе к осени когда начинаются дожди и холодно мы начинаем болеть гораздо чаще и наиболее частым симптомом и очень неприятным бывает насморк или , ...
Денежное дерево. Лекарственные свойства и применение .
Толстянка , или как ее еще называют в народе денежное дерево сильно распространено по многим причинам .  Кому то нравится ее внешний вид  ,  ...
Жёлчный пузырь
На фото видно где примерно находится желчный пузырь. Если точнее то в правой продольной борозде, на нижней поверхности печени. Желчный пузырь похож на овальный ...
Аппаратная косметология
Аппаратная косметология представляет собой лечение проблемных зон лица при помощи специального безопасного для здоровья человека оборудования. Благодаря быстроте получения результатов и эффективности она завоевала ...
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС на основе имбиря.. Улучшает рост и питает корни.
Эта маска,  которую мы хотим  вам  предложить улучшает кровообращение около корней волос и тем самым положительно скажется на росте волос  и их  состоянии. Данная ...
Антицеллюлитный массаж.
Целлюлит не украшает женщину. К сожалению, многие представительницы слабого пола успели заполучить «апельсиновую корку». В целях борьбы с этим явлением специалисты предлагают массаж, названный, ...
Плоды аниса в народной медицине
Анис представляет собой однолетнюю  траву , высотой 30-60 см.  из семейства Селеровых. На фото видно как он выглядит в природе. Цветение аниса начинается в ...

sozland

Начало работы июль 2017 года

Посмотреть все записи автора sozland →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *